Der Zentralverband des Bäckerhandwerks hat die Politik aufgefordert, sich angesichts des ohnehin starken Preisdrucks in der Branche gegen Spekulation mit Rohstoffen zu engagieren. "Die starken Rohstoffschwankungen haben das Fass nun zum Überlaufen gebracht", sagte Hauptgeschäftsführer Amin Werner ...
