Browsing Archive Juli, 2014
Vorsicht vor Gentechnik-Sojaöl

Wie so oft, heißt es auch beim Sojaöl, das Kleingedruckte zu lesen - und möglichst zu verstehen. Der Kasus Knacktus liegt in der Kennzeichnungspflicht der gentechnisch veränderten Inhalte. Oder besser gesagt, im jenem Schwellenwert, ab dem darauf hingewiesen werden muss. Der Zahl, dass über 80 % ...

Berlin Games Forum 2014 – Call for Papers startet

Das zweitägige Event bringt Entscheider, Führungskräfte, Entwickler und Gamedesigner zusammen und vermittelt aktuelle Trends sowie Entwicklungen für Browser- und Mobile Games als Entertainment-Plattform. Zusätzlich zu vielen Vorträgen und Podiumsdiskussionen bietet eine parallel laufende Fachmesse ...

Vorsicht beim Einsatz raffinierter Speiseöle

Es ist natürlich ein sinnvoller, geradezu wunderbarer Gedanke, dass bei raffinierten Ölen durch die hohe Erhitzung sämtliche im Öl enthaltenen verderblichen Stoffe entfernt werden. Ein interessanter Ansatz, Oxidation gar nicht erst aufkommen zu lassen. Verbleibt leider die vollkommen logische ...